11 avril 2012
Nutrition : Jean-Paul Curtay : les 11 grands axes du Programme Okinawa
1. Une consommation calorique faible (environ 300 calories de moins que dans nos régions) d’une très grande variété d’aliments (206 aliments différents recensés), dégustés avec art et plaisir. 2. 78 % de ce qui est consommé est d’origine végétale. 3....